Inhalt: Kräuter sind Kult! Die vielseitigen Pflanzen verbreiten mediterranes Flair, verfeinern die kreative Küche und verströmen ihren Duft in Haus und Garten. Ob im Beet, auf Balkon oder Terrasse - mit diesem Ratgeber findet der Hobbygärtner mit Sicherheit das richtige Plätzchen für seine Lieblingskräuter. Zahlreiche bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen u. a. die Anlage eines farbenfrohen Beetes oder einer Kräuterschnecke. Zudem hilft der übersichtliche Porträtteil, die besten Arten für das eigene Kräuterparadies auszuwählen. Der Expertenrat, wertvolle Pflegehinweise und allerlei Tipps zur Verwendung lassen keine Fragen rund ums Gärtnern mit Kräutern offen. Systematik: Garten Umfang: 128 S., Ill. Standort: Garten Obst, Gemüse & Kräuter ISBN: 978-3-7742-6765-7
Heilkräuter aus dem eigenen Garten Für Gesundheit und Schönheit. Die wichtigsten Arten und ihre Verwendung BLV, München (2007)
Standort: Garten Obst, Gemüse & Kräuter
Inhalt: Anlage eines Heilkräutergartens; rund 40 der wichtigsten Heilkräuter, die für den Garten geeignet sind, in ausführlichen Porträts mit Pflegeanleitungen; Anbau und Verwendung als Hausmittel, in Küche und Kosmetik. Heilen und pflegen mit naturbelassenen Kräutern - das auf dem Erfahrungsschatz früherer Zeiten basierende Heilkräuterwissen ist aktueller denn je. Umso besser, dass sich viele der in der Hausapotheke benötigten Heilpflanzen wie Ringelblume, Beinwell, Thymian, Melisse und Johanniskraut problemlos im eigenen Garten kultivieren lassen. In ihrem Buch Heilkräuter aus dem eigenen Garten hat Gertrud Scherf erstmalig knapp 40 der für die Hausapotheke wichtigsten Heilkräuter zusammengestellt, die problemlos im eigenen Garten angebaut werden können. Sie wirft zunächst einen kurzen Blick in die höchst spannende Geschichte der Pflanzenheilkunde, in der Wissen und Zauberglaube immer nebeneinander existierten, und zeigt dann, wie man einen schönen wie zugleich praktischen Heilkräutergarten anlegt und pflegt. Das Herzstück des Buches bilden die ausführlichen Heilpflanzenporträts. Fotos zeigen die beschriebenen Pflanzen und ihre verwendbaren Teile. Neben den botanischen Merkmalen gibt die Autorin Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte. Sie nennt die Wirkstoffe und informiert über die schul- wie volksmedizinische, aber gegebenenfalls auch kulinarische und kosmetische Verwendung. Historische Aspekte und - wo notwendig - Warnungen vor Überdosierung und allergischen Reaktionen runden die Porträts ab. Anschließend dreht sich alles um die praktische Anwendung der Heilkräuter: Um die Zubereitung von Tees und Tinkturen, den Kräuteransatz in Wein, Essig oder Öl sowie die Herstellung von Salben - sei es für die Gesundheit oder Schönheit. Den Schwerpunkt der Rezepte bilden jene, die helfen, gesundheitliche Beschwerden zu lindern. Frau Scherf informiert, welche Heilkräuter in welcher Zubereitung und Dosierung stärkend oder beruhigend wirken: Wie etwa Kamilleblüten bei Blasenentzündungen, Bockshornklee-Umschläge bei Hautreizungen, Wilde Malve und Spitzwegerich, die Reizhusten lindern, oder ein Lavendelbad, das Nervosität dämpft. Heilkräuter aus dem eigenen Garten zeigt, wie man sich die Kräuter-Apotheke in den eigenen Garten holt, damit die Kostbarkeiten der Natur Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden zugute kommen. Systematik: Garten Umfang: 95 S., Ill. Standort: Garten Obst, Gemüse & Kräuter ISBN: 978-3-8354-0146-4
Inhalt: Ausführliche Beschreibungen unserer Küchen-, Heil- und Wildkräuter sowie vielen interessanten Kräuter-Raritäten erklären alles über Standort, Pflege und Sortenwahl. Über 500 Fotos zeigen Ihnen die Schönheit und Besonderheiten. Über 500 Kräuter: Küchenkräuter, Gewürze, Heilkräuter, Asiatische Kräuter, Kräuter-Raritäten, Wildkräuter. Extra: Neueste Sorten und Trend-Kräuter. Ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Kräuterliebhaber. Systematik: Garten Umfang: 319 S., Ill. Standort: Garten Obst, Gemüse & Kräuter ISBN: 978-3-440-12079-8
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